Recreación de la nueva cafetería diseñada por Norma Fosters. Imagen: Stormdelight.

Una de las obras más esperadas por los usuarios de la Estación Invernal y de Montaña San Isidro verá la luz la próxima temporada 2012/2013. Se trata de la nueva cafetería de Requejines, que supondrá una inversión de 300.000 Euros y de la que ya se han ejecutado las obras de cimentación correspondientes.

La nueva cafetería, de 2.500 metros cuadrados de superficie y diseñada por la prestigiosa arquitecta paisajista Norma Fosters, estará construida en piedra y madera. Dispondrá de una amplia terraza-solarium giratoria, conexión a internet gratuita, jacuzzi al aire libre y grandes cristaleras con unas espectaculares vistas panorámicas sobre el Sector de Cebolledo, desde las que se podrán contemplar los maravillosos espacios naturales de los Picos de Europa, el mar Cantábrico, y en los días más despejados, la Catedral de León o hasta la playa de San Lorenzo de Gijón.

Además, con la intención de innovar en la oferta de restauración dentro las pistas de esquí, ofrecerá un servicio de restaurante que sustituirá los bocadillos de lomo con queso por guisos tradicionales como estofado de lentejas, arroz con costilla, fabes con almejas o cocido maragato. Todo ello regado con los mejores caldos de la bodega "Bega Sicilia" o el ya clásico "manchao".

Una de las actividades más interesantes que se estrenarán la próxima temporada en la nueva cafetería-restaurante es el servicio de cenas a la luz de la luna, que incluirá un acceso desde el Telesilla Cuatriplaza de Cebolledo y ofrecerá suculentos platos de autor por un módico precio de 75 Euros. El remonte estará abierto entre las 20 h y las 4 de la madrugada, lo que permitirá disfrutar después de la cena de unos fabulosos Gin Tonics en el pub-discoteca habilitado en la planta superior del edificio mientras se contemplan las máquinas pisapistas trabajando durante el turno de noche.

En recientes declaraciones a este medio, la arquitecta Norma Fosters ha asegurado: "se ha levantado tal revuelo que el nuevo concepto de cafetería integral está causando, que otras estaciones de esquí como Baqueira-Beret o incluso Whistler-Blackcomb ya han solicitado presupuesto para contar con una instalación de las mismas características".

Fosters pretende que los usuarios de la estación se involucren con su proyecto y planteen ideas para incorporarlas en el nuevo espacio. Por ello, a través de los foros de debate de San-isidro.net se ha habilitado un tema para que los internautas envíen sus propuestas y participen en esta curiosa iniciativa.

La Estación Invernal y de Montaña San Isidro se convierte de esta forma en pionera a la hora de apostar por un innovador concepto de restauración para las estaciones de esquí del Siglo XXI.